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大家看到桌上的新菜,都非常好奇,纷纷过来尝鲜。
王老爷子和刘老爷子上了年纪,味觉退化,却对酸辣粉的味道非常推崇,反倒是对海鲜粉不怎么感兴趣。
张秀芳作为本地人,喜欢吃咸辣口的东西,“我喜欢这个味道,如果这是地方小吃,我应该会经常吃!”
谢教授不能吃辣,但挺能吃酸的,也觉得酸辣粉味道很好;不过海鲜味的,她也觉得不错。
“你哪来的这些东西啊?”谢教授好奇地问,“你想做这方面的生意吗?”
第933章来一碗酸辣粉
刘美兰摇头,笑着说:“不是我想做这方面的生意,是三哥那边请食品专家研究出来的,用当地的土豆粉做的速食,其实就是模仿方便面。用开水冲泡三分钟,就可以吃了!”
刘老爷子听到这话,给出了更高的评价:“我觉得这事儿可行,那边盛产土豆,在当地收购成本低,做成酸辣粉之后能延长保存时间,还能通过铁路运输到全国各地。”
王大夫笑了笑,“其实这个配比挺合理的,辣味和酸味都能刺激食欲。里面还有肉酱和蔬菜干,相当不错。”
得到全家人的称赞后,刘美兰在饭后跟三哥反馈:“我们都觉得不错,应该有市场!”
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