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简单意味着牢固,牢固意味着不容易出错。
“比如说?”
渡边悠接上了话茬,有一言没一语的和桐山和马聊了起来。
“咖啡店,不走花里胡哨的风格,纯字面意思的咖啡店。”
桐山和马耸了耸肩,接着说道,“大家都在想把咖啡店玩出新意,玩出花来,我们就反其道而行之,做个最纯粹的咖啡店,以品质来取胜。”
反正他是觉得咖啡店这种东西,越简单,反而越有那种返璞归真的感觉。
“想法很好,但咖啡的品质如何保障?人员如何安排?再者论,在提方案的时候,几乎所有人都提到了一点,每年的学园祭,咖啡店都相当多,想要杀出一片天地来,并不容易。”
渡边悠如实的道出了自己的想法。
绝大多数时候,不是轻飘飘的一句话,就能把一切事情给搞定的。
至少高一C班里,是没这么多‘职业咖啡师’的。
从品质入手,剩下的唯一方法就是提高咖啡豆的品质。
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