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Cater9 (5 / 9)

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        「那好。」她把那叠资料往左边移一点,在心里给它一个暂时的位置,「第一轮先让大家熟悉地形跟设备,之後再谈效率。」

        第二叠是试营运日程。

        「这里是内部试住,」他指着上头几条线,「目前安排的是集团内部各单位代表,先按照不同客群模拟。」

        「内部试住,我会全程在现场。」她说,「那几天,你让前台跟礼宾把所有话术走一遍,当成真正营运。」

        第三叠是媒T预览日。

        那一页被印在稍微厚一点的纸上,时间、动线、预计出席媒T名单,排列得很密。

        她看了几秒,把笔从笔记本里cH0U出来,在某个时间格旁画了一道小小的圈。「这里不行。」她抬眼,「媒T午餐跟房型导览拉得太近,中间至少要留三十分钟,让他们自己走一圈。」

        「怕行程太松?」营运经理问。

        「要他们写东西,就不能把每一个画面都塞进导览。」她停了停,又补一句,「让他们自己找到的,才会真心写。」

        他点头,在自己的本子上做了记号。

        接下来半个小时,他们把这座还未见客的饭店,拆成一格一格可以被安排的时间:员工训练日的早会要站在哪里开、哪一天下午留给前台实作che、哪一晚只开三个房型,让内部试住的人自己挑、媒T预览日的结束点,是回到大厅,还是直接落在房间里。

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